Usando la biomasa de los humedales para cultivar alimentos
La biomasa que se produce en los humedales artificiales se puede usar en la producción de alimentos, en este caso las setas de ostra.
Para del mantenimiento de los humedales se recorta periódicamente las plantas que forman parte del humedal. Un grupo de investigadores en Suecia ha estudiado el posible uso de esta poda para cultivar setas. Los resultados eran los siguientes:
— La biomasa (poda de phragmites) de los humedales ubicados en el sur de Suecia sirve para cultivar las setas de ostra.
— Las setas eran de buena calidad y tenían bajos niveles de metales pesados.
— Después de su uso en la producción de setas la biomasa aún se podía usar para alimentar a vacas etc.
Se puede leer el estudio aquí:
https://www.slu.se/globalassets/ew/org/inst/huv/forskning/vass/wetlands.pdf
